ครั้งที่ 11

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี 30  ตุลาคม 2557

ครั้งที่ 11   กลุ่มเรียน 101


ความรู้ที่ได้รับ

     วันนี้ได้ทดลองกิจกรรมวิทยาศาสตร์ง่ายๆที่สามารถจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์ให้กับเด็กปฐมวัยเรียนรู้ในสิ่งของรอบตัว

กิจกรรมที่ 1  การจมการลอย

    

  หลักการและเหตุผล    การที่ดินน้ำมันลอยในน้ำได้นั้นเกิดจากการที่เราทำให้ดินน้ำมันเป็นมีลักษณะคล้ายเรือทำให้น้ำไม่สามารถเข้ามาข้างบนของดินน้ำมัน จึงทำให้สามารถลอยน้ำได้

กิจกรรมที่ 2 ดอกไม้บาน

   หลักการและเหตุผล  กระดาษมีรูที่อากาศสามารถเข้าไปแทนที่ได้จึงทำให้น้ำซึมเข้าสู่อากาศ และทำให้ดอกไม้ค่อยๆบานออก

กิจกรรมที่ 3 แรงดันน้ำ

  

หลักการและเหตุผล จากระดับการพุ่งของน้ำในระดับที่แตกต่างกัน เกิดจากอากาศเข้าไปแทนที่ทำให้น้ำเกิดแรงดันจึงทำให้ระดับการพุ่งของน้ำจึงมีระยะที่ไม่เท่ากัน

กิจกรรมที่ 4 การไหลของน้ำ

หลักการและเหตุผล  การไหลของน้ำจากที่สูงลงสู่ที่ต่ำ หากระดับน้ำสูงมากขึ้นก็จะทำให้น้ำไหลแรงมากขึ้น

กิจกรรมที่ 5 เทียนในแก้ว

หลักการและเหตุผล การที่เราจุดเทียนตั้งไว้บริเวณรอบๆมีอากาศ เมื่อเราครอบแก้วกับเทียนจะพบว่าเทียนจะค่อยๆดับไป

กิจกรรมที่ 6 ปากกาขยาย

หลักการและเหตุผล ปากกาขยายใหญ่เกิดจากการมองจากเลนส์ตาของเรา และน้ำมีส่วนทำให้เกิดการขยายภาพ

เทคนิคการสอน

- การใช้การทดลองง่าย ไม่ซับซ้อนในการสอน

- ทักษะการใช้คำถามปลายเปิดเพื่อกระตุ้นความคิดของเด็ก

- การตั้งสมมุติฐานในการทดลอง

- ฝึกการทดลองด้วยตนเอง

การประเมิน

     ประเมินตนเอง

        มีความพร้อมในการเรียน แต่งตัวเรียบร้อยถูกระเบียบ ตั้งใจฟังอาจารย์เป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกับอาจารย์

     ประเมินเพื่อน

       เพื่อนตั้งใจเรียนเป็นอย่างดี มีการเตรียมการนำเสนอของเล่นเป็นอย่างดี

     ประเมินอาจารย์

       อาจารย์มีการเตรียมการสอนเป็นอย่างดี แต่งกายสุภาพเรียบร้อย

ครั้งที่ 9

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  16 ตุลาคม 2557

ครั้งที่ 9   กลุ่มเรียน 101


ความรู้ที่ได้รับ

    กิจกรรมนำเสนอของเล่นวิทยาศาสตร์ในชั้นเรียน

         โดยหลักการประดิษฐ์เด็กปฐมวัยมีดังนี้

             - เด็กจะต้องได้รับประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์

             - เด็กสามารถทำเองได้ ขั้นตอนง่ายไม่ซับซ้อน

             - นำวัสดุเหลือใช้กลับมาทำให้เกิดประโยชน์

         ซึ่งดิฉันได้นำเสนอของเล่นวิทยาศาสตร์ คือ  หลอดหมุนได้

ผลการทดลองกับเด็ก น้องเอแคร์ อายุ 3 ขวบครึ่ง

    น้องอายุยังน้อยจึงไม่ค่อยเข้าใจในวิธีการเป่าน้องจะจับหลอดไว้เพราะกลัวหลอดจะหล่น แต่น้องมีความพยายามที่จะเป่าให้หมุนแล้วแต่ก็ไม่ได้เลจึงทำให้รู้ว่าของเล่นชิ้นนี้ต้องใช้สำหรับเด็กอายุ 4-5 ขวบขึ้นไป เพื่อที่เขาจะเข้าใจวิธีการเล่นได้อย่างถูกต้อง

หลักการทางวิทยาศาสตร์

     การทีหลอดหมุนได้นั้น เกิดจากแรงลมที่เป่าเข้าไป แล้ววิ่งไปพุ่งออกที่อีกปลายด้านหนึ่ง ทำให้เกิดการผลักทำให้หลอดเคลื่อนที่ไปทิศทางตรงข้ามกับการเคลื่อนที่ของลมเป็นไปตามกฏของแรง

" แรงกิริยาที่กระทำจะมีแรงปฏิกิริยามีขนาดเท่ากันกระทำต่อในทิศตรงข้ามเสมอ "

เทคนิคการสอน

    ทักษะการส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์  การสืบค้นข้อมูลด้วยตนเอง และการเชื่อมโยงความรู้จากของเล่นวิทยาศาสตร์สู่การเรียนการสอน

การประเมิน

     ประเมินตนเอง

        มีความพร้อมในการเรียน แต่งตัวเรียบร้อยถูกระเบียบ ตั้งใจฟังอาจารย์เป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกับอาจารย์

     ประเมินเพื่อน

       เพื่อนตั้งใจเรียนเป็นอย่างดี มีการเตรียมการนำเสนอของเล่นเป็นอย่างดี

     ประเมินอาจารย์

       อาจารย์มีการเตรียมการสอนเป็นอย่างดี แต่งกายสุภาพเรียบร้อย

ครั้งที่ 10

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  18 ตุลาคม 2557

ครั้งที่ 10   กลุ่มเรียน 101

ความรู้ที่ได้รับ

    (เรียนชดเชย )  เนื่องจากยุดวันปิยมหาราช   ในวันที่ 23 ตุลาคม   วันนี้อาจารย์ได้สอนถึงวิธีการเขียนแผนการจัดประสบการณ์ของแต่ละหน่วย  โดยวิธีการเขียนแผนนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงมีดังนี้
   - ต้องเขียนให้ตรงกับสิ่งที่จะสอน
   - การเขียนจะต้องคลอบคลุมกับการเรียนรู้ของเด็ก
   - เด็กจะต้องมีพัฒนาการและประสบการณ์ที่เหมาะสม
 หลังจากนั้นอาจารย์ได้ให้แต่ละกลุ่มช่วยกันระดมความคิดเพื่อหาขอแก้ไขในการเขียนแผนการจัดประสบการณ์ของตนเองให้ถูกต้องและเหมาะสม
       

Mind Map 

หน่วย ไก่ (ฉบับแก้ไข)

การนำไปประยุกต์ใช้

    สามารถนำหลักการเขียนแผนการจัดประสบการณ์ที่ถูกต้องไปใช้ในรายวิชาอื่นได้อย่างถูกต้อง

เทคนิคการสอน

  การใช้ทักษะคำถามปลายเปิด  ให้เด็กได้คิดสร้างสรรค์จิตนาการอย่างอิสระ  ฝึกการคิด การสังเกต การตั้งข้อสงสัยด้วยตนเอง มีการค้นหาคำตอบและแก้ไขปัญหา และการทำกิจกรรมให้ห้องเรียนสามารถสอดแทรกการมีปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนให้กับเด็กได้อีกด้วย

การประเมิน

     ประเมินตนเอง

        มีความพร้อมในการเรียน แต่งตัวเรียบร้อยถูกระเบียบ ตั้งใจฟังอาจารย์เป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกับอาจารย์

     ประเมินเพื่อน

       เพื่อนตั้งใจเรียนเป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกันในชั้นเรียน

     ประเมินอาจารย์

       อาจารย์มีการเตรียมการสอนเป็นอย่างดี แต่งกายสุภาพเรียบร้อย

ครั้งที่ 8

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  9 ตุลาคม 2557

ครั้งที่ 8   กลุ่มเรียน 101
    วันนี้ไม่มีการเรียนการสอน  เนื่องจากทางมหาวิทยาลัย กำหนดให้เป็นวันสอบกลางภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2557 จึงไม่มีการจัดการเรียนการสอน

ครั้งที่ 7

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  2 ตุลาคม 2557

ครั้งที่ 7   กลุ่มเรียน 101


ความรู้ที่ได้รับ

     วันนี้อาจารย์ได้ให้ทำกิจกรรม ประดิษฐ์ของเล่นวิทยาศาสตร์จากของเหลือใช้  โดยมีอุปกรณ์ ดังนี้

       1.แกนกระดาษทิชชู่

       2.กระดาษ(Paper)

       3.ไหมพรม(Yam)

       4.กาว(Glue)

       5.กรรไกร(Scissors)

       6.ดินสอ(Pencil)

       7.ตาไก่เจาะกระดาษ

ขั้นตอนการทำ

 - ตัดแกนทิชชูให้เหลือครึ่งท่อน

 - เจาะรูแกนทั้ง2ข้าง ดังภาพ

 - วาดภาพลงบนกระดาษที่เป็นวงกลมที่เตรียมไว้ตามจินตนาการ

 - นำเชือกไหมพรมมาสอดเข้าไปให้รูทุกด้านในลักษณะที่สามารถของคล้องคอได้  แล้วมันปม

 - นำภาพที่วาดมาติดไว้กึ่งกลางระหว่างรูที่เจาะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

    

การนำเสนอบทความ

การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 1 สอนเด็กปฐมวัยเรียนวิทย์จาก “เป็ด” และ “ไก่”
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 2 จุดประกายเด็กคิดนอกกรอบ ....สนุกคิดกับของเล่นวิทย์
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 3 สอนลูกเรื่องปรากฏการณ์ธรรมชาติ (Natural Phenomena)
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 4 การส่งเสริมกระบวนการคิด
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 5 สอนลูกเรื่องอากาศ

สิ่งที่เรียนรู้เพิ่มเติมจากกิจกรรม

แรง(FORCE)หมายถึงสิ่งที่สามารถทำให้วัตถุที่อยู่นิ่งเคลื่อนที่หรือทำให้วัตถุที่กำลังเคลื่อนที่มีความเร็วเพิ่มขึ้นหรือช้าลง หรือเปลี่ยนทิศทางการเคลื่อนที่ของวัตถุได้
แรงตึงเชือก  แรงที่เกิดขึ้นจากการที่ทำให้เชือกตึง โดยดึงปลายเชือกทั้ง 2 ด้าน แรงตึงในตัวเชือกที่เกิดขึ้นจะต้องไม่เกินแรงสูงสุดที่เชือกจะรับได้ ค่าของแรงตึงเชือกจะแปรไปตามค่าของแรงที่มากระทำต่อเชือก

เทคนิคการสอน

  การใช้ทักษะคำถามปลายเปิด  ให้เด็กได้คิดสร้างสรรค์จิตนาการอย่างอิสระ  ฝึกการคิด การสังเกต การตั้งข้อสงสัยด้วยตนเอง มีการค้นหาคำตอบและแก้ไขปัญหา และการทำกิจกรรมให้ห้องเรียนสามารถสอดแทรกการมีปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนให้กับเด็กได้อีกด้วย

การประเมิน

     ประเมินตนเอง

        มีความพร้อมในการเรียน แต่งตัวเรียบร้อยถูกระเบียบ ตั้งใจฟังอาจารย์เป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกับอาจารย์

     ประเมินเพื่อน

       เพื่อนตั้งใจเรียนเป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกันในชั้นเรียน

     ประเมินอาจารย์

       อาจารย์มีการเตรียมการสอนเป็นอย่างดี แต่งกายสุภาพเรียบร้อย

ครั้งที่ 6

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  25 กันยายน 2557

ครั้งที่ 6   กลุ่มเรียน 101


ความรู้ที่ได้รับ

กิจกรรม  กังหันกระดาษ

   อุปกรณ์ 

    1. กระดาษ(Paper)

    2. คลิปหนีบกระดาษ(Papercilp)

    3. กรรไกร(Scissors)

ซึ่งกิจกรรมนี้ได้การเรียนรู้วิทยาศาสตร์ผ่านการเล่นดังนี้

   - เรียนรู้เรื่องแรงโน้มถ่วง

   - เรื่องแรงต้านทาน

   - การสังเกตการหมุนของกังหัน

   - การเล่นอย่างสร้างสรรค์

มาประยุกต์ใช้ในปัจจุบัน คือ เครื่องบิน ร่มชูชีพ เป็นต้น

การนำเสนอบทความ

การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 1 แสงกับชีวิตประจำวัน
ข้อมูลเพิ่มเติม แสงกับชีวิตปะรจำวัน
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 2 เงามหัศจรรย์ของสมอง
ข้อมูลเพิ่มเติม เงามหัศจรรย์ของสมอง
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 3 สอนลูกเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
ข้อมูลเพิ่มเติมสอนลูกเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 4 วิทยาศาสตร์ระดับปฐมวัย
ข้อมูลเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ระดับปฐมวัย
การนำเสนอบทความ เรื่องที่ 5 การทดลองวิทยาศาสตร์
ข้อมูลเพิ่มเติมการทดลองวิทยาศาสตร์

หลังจากนั้น ได้ให้แต่กลุ่ม นำแผนผังความคิดของกลุ่มตนเองมาติด แล้วช่วยกันระดมความคิดเห็นที่เหมาะสม เพื่อนำไปแก้ไขต่อไป

กลุ่มดิฉัน เรื่อง ไก่ สรุป  Mind Map ได้ดังนี้

เทคนิคการสอน

  การใช้ทักษะคำถามปลายเปิด การยกตัวอย่างกิจกรรมให้สอดแทรกความรู้  ทักษะการใช้สื่อเทคโนโลยี

การประเมิน

     ประเมินตนเอง

        มีความพร้อมในการเรียน แต่งตัวเรียบร้อยถูกระเบียบ ตั้งใจฟังอาจารย์เป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกับอาจารย์

     ประเมินเพื่อน

       เพื่อนตั้งใจเรียนเป็นอย่างดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกันในชั้นเรียน

     ประเมินอาจารย์

       อาจารย์มีการเตรียมการสอนเป็นอย่างดี แต่งกายสุภาพเรียบร้อย

สรุปบทความ

สรุปบทความ

   
สอนลูกเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 
(Teaching Children about Environment Conservation)

ผู้เขียน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุบผา เรืองรอง อาจารย์ประจำคณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

   สอนลูกเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม หมายถึง การจัดกิจกรรมให้เด็กปฐมวัยได้เรียนรู้เกี่ยวกับการใช้สิ่งต่างๆที่อยู่รอบๆตัวของคนเราอย่างฉลาด และพัฒนาสิ่งแวดล้อมทั้งสิ่งที่มีชีวิตและไม่มีชีวิตจับต้องได้และจับต้องไม่ได้ เช่น สัตว์ พืช อากาศ ภูเขา ฯลฯ สิ่งเหล่านี้จะมีอิทธิพลและส่งผลกระทบต่อชีวิตความเป็น อยู่ของคนเรา เพราะการดำรงชีวิตของคนต้องพึ่งสิ่งแวดล้อมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันและต่อเนื่องไปถึงอนาคต การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมด้วยวิธีการให้ความรู้ ปลูกฝังทัศนคติที่ดี และเน้นการปฏิบัติร่วมกันทั้งสังคมโดยเริ่มตั้งแต่วัยเด็ก

  การสอนเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมมีความสำคัญดังนี้

       หลักสูตรการศึกษาปฐมวัยพุทธศักราช 2546 จึงให้ความสำคัญเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม น้ำ และอากาศ โดยกำ หนดไว้ในจุดมุ่งหมายว่ามุ่งให้เด็กมีพัฒนาการทุกด้านอย่างดี และกำหนดเป็นมาตรฐานคุณลักษณะที่พึงประสงค์ไว้ข้อหนึ่งคือ ให้เด็กรักธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม วัฒนธรรมและความเป็นไทย และสถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ที่ได้เสนอแนวทางการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ปฐมวัย ตามหลักสูตรการศึกษาปฐมวัย พุทธศักราช 2546 โดยกำ หนดสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ตามมาตรฐานการเรียนรู้การศึกษาขั้นพื้นฐานคือสาระที่ 3 : สารและสมบัติของสาร มาตรฐาน ว 3.1: เข้าใจสมบัติของสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสารกับโครงสร้าง และแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคมีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ มาตรฐานการเรียนรู้ช่วงชั้นปฐมวัย 6. สำรวจสมบัติทางกายภาพและบอกประโยชน์และโทษของสิ่งต่างๆในชีวิตประจำวัน ตัวชี้วัด   บรรยายลักษณะและส่วนประกอบของสิ่งต่างๆรอบตัวจากการสังเกตโดยใช้ประสาทสัมผัสทั้ง 5 และสามารถจัดหมวด หมู่โดยใช้เกณฑ์ของตนเองได้   สืบค้นข้อมูลโดยใช้คำถามและอภิปรายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษจากการใช้สิ่งต่างๆ    

การสอนเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมมีประโยชน์ดังนี้

  -   เด็กจะมีความรู้เรื่องการรักษาทรัพยากรที่จำเป็นต่อชีวิต การให้ความรู้แก่เด็กควบคู่กับการฝึกนิสัยที่ดีจะช่วยให้เด็กรู้และเข้าใจเรื่องของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมได้ไม่ยาก ข้อความรู้ที่เลือกให้เหมาะกับวัยของเด็ก 

  -  เด็กจะเกิดความสำนึกและตระหนักถึงคุณค่าของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การอบรมสั่งสอนจะช่วยพัฒนาจิตใจของเด็กให้เป็นอ่อนโยน รู้จักอยู่ร่วมและรักผู้อื่น

  -  เด็กจะรู้จักใช้สิ่งแวดล้อมอย่างถูกวิธี ซึ่งมีผลให้สิ่งแวดล้อมจะมีปริมาณเพียงพอและคงคุณภาพอย่างดีไว้สำหรับคน พืช สัตว์ได้ใช้ดำรงชีวิต

สิ่งที่ครูและผู้ปกครองจะสอนเรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม    

   - การเรียนรู้เรื่องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของเด็กจะเกิดขึ้นได้ผลอย่างยั่งยืน เพราะสภาพแวดล้อมในโรงเรียนเป็นธรรม ชาติให้เด็กได้สัมผัส ให้เด็กได้เห็นได้กลิ่นได้รู้จักสิ่งที่อยู่ในสิ่งแวดล้อมนั้น เช่น อากาศ ลำธาร เป็นต้น และสภาพภายนอกห้องเรียนจะมีระบบนิเวศที่เด็กพบเห็นได้เสมอ    - จัดประสบการณ์ตรงให้แก่เด็ก เช่น การใช้น้ำอย่างประหยัด การดูแลต้นไม้ การกำจัดขยะ การลดขยะ การใช้ขยะให้เกิดประโยชน์ การรักษาอากาศให้สะอาด การเลือกกินอาหารจากพืชเพื่อให้เห็นคุณค่าของธรรมชาติ